Skip to content

ЧУДО-ПИРОГ из БАКЛАЖАНОВТакой пирог можно приготовить как в качестве второго блюда на праздник, так

ЧУДО-ПИРОГ из БАКЛАЖАНОВТакой пирог можно приготовить как в качестве второго блюда на праздник, так и просто побаловать себя в выходные. Тонкое, хрустящее тесто, а под румяной корочкой много-много сочной овощной начинки! Ну, оооочень вкусный овощной пирог-корзинка в духовке На Скорую РукуПонравилось?Поделись с друзьями!Разверни здесь продолжение
____________________________________________________________
Если заходит речь о красивом блюде, то многие тут же вспоминают о десертах.
Но кулинары знают, что эффектно подать можно даже запеченные овощи.
Пирог из баклажанов и томатов — доказательство того, что и домашней кулинарии присуща креативность.
Подайте такой пирог на второе — ваши близкие убедятся, что сытная и вкусная еда может быть и без мяса.
Ингредиенты
_________________
Баклажан 2 шт.
Слоеное тесто 250 г
Помидор 2 шт.
Моцарелла 100 г
Сыр фета 50 г
Базилик 0,5 ч. л.
Черный перец (молотый) по вкусу
Соль по вкусу
Оливковое масло 1 ст. л.
Томатный соус 2 ст. л.
Приготовление
_________________
Баклажаны вымойте, продольно нарежьте тонкими ломтиками, затем удалите плодоножку.
Замочите баклажаны в подсоленной воде на 20 минут, затем достаньте и обсушите.
Слоеное бездрожжевое тесто раскатайте, застелите пластом смазанную маслом форму для выпечки.
Тесто смажьте томатным соусом.
Помидоры нарежьте кружочками, моцареллу порвите на небольшие кусочки.
Выложите на тесто ломтики баклажанов, сформировав цветок.
Между ломтиками поместите помидоры, фету, кусочки моцареллы.
Посолите и поперчите блюдо, присыпьте сушеным базиликом и полейте оливковым маслом.Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. Готово!
Приятного аппетита!
Если понравился Вам рецепт, ставьте класс и поделиться с друзьями
Так я пойму, что не напрасно я старалась для вас
Готовьте, пробуйте, подписывайтесь на нашу группу.
Не забудьте порадовать рецептом своих друзей,
нажав Поделиться!
Перейти в каталог рецептов 👆Подпишитесь на наш Телеграм канал 📲
Sign In or Register to comment.