Skip to content

«Влажный» шоколадный пирог – вкус потрясающий, просто тает во рту, а готовится элементарно #Как_вкус

«Влажный» шоколадный пирог – вкус потрясающий, просто тает во рту, а готовится элементарно
#Как_вкусно_готовить #пироги

🔻 Ингредиенты

Для теста:
мука пшеничная – 210 г
сахар – 180 г
растительное масло без запаха – 75 г
вода – 240 мл
какао-порошок – 35 г
ванильный сахар – 20 г (по желанию)
разрыхлитель для теста – 10 г
соль – 1/3 ч.л.
Для глазури:

какао-порошок – 3 ст.л.
сахарная пудра – 3 ст.л.
крахмал – 1 ст.л.
вода ледяная
Для оформления (по желанию):
кокосовая стружка – 30 г

🔻 Как приготовить:

В глубокую миску просеиваем через сито муку, какао и разрыхлитель для теста.мука и какао
Теперь добавляем обычный и ванильный сахар, немного соли.
сахарВсё хорошо перемешиваем венчиком.
перемешать
Теперь к сухим ингредиентам наливаем воду, она должна быть комнатной температуры.
вдаДалее наливаем растительное масло.
маслоМассу хорошенько перемешиваем венчиком до однородности. Тесто для влажного шоколадного пирога готово.
тестоПодготавливаем форму для выпечки. Если сомневаетесь в своей форме, выстелите дно и стенки пергаментной бумагой. Выливаем тесто в форму. Ставим в заранее разогретую духовку (170 С). Будем выпекать примерно 40-45 минут.в форме
А пока можно заняться приготовлением шоколадной глазури для пирога. В 
Блюдо, которое удивило всю семью
какао порошокДобавляем сахарную пудру и крахмал.
сахарная пудраТеперь эту смесь просеиваем через сито.
просеятьПо 1 ст.л. добавляем ледяную воду и растираем смесь ложкой.
ледяная водаКоличество воды регулируйте по консистенции глазури. Она должна получиться довольно густой.
глазурьЧерез указанное время готовый пирог достаем из духовки, охлаждаем прямо в форме, затем переносим его на тарелку.
влажный шоколадный пирог без яиц
Сверху и по бокам покрываем пирог шоколадной глазурью.
смазать глазурью
При желании украшаем кокосовой стружкой.
влажный шоколадный пирог рецепт с фото
Влажный шоколадный пирог готов!
Перейти в каталог рецептов 👆Подпишитесь на наш Телеграм канал 📲
Sign In or Register to comment.