Skip to content

Салат с колбасой и чипсами Ингредиенты: 200 гр колбасы копченой 1 луковица 2 моркови 2-3 яйца 200 г

Салат с колбасой и чипсами

Ингредиенты:
200 гр колбасы копченой
1 луковица
2 моркови
2-3 яйца
200 гр шампиньонов
70 гр сыра твердого
1-2 огурца маринованных
2-3 ст л майонеза
50 гр чипсов для украшения
1 ст л масла растительного
соль
перец

Приготовление:
1 Яйца варите в подсоленной воде 10 минут, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы. Луковицу промойте, очистите. Грибы оботрите влажной салфеткой.
2 На сковороде разогрейте масло, обжарьте лук с грибами и тертой морковью, помешивая, до готовности (10-15 минут). Посолите, поперчите, остудите.
3 Маринованные огурцы, копченую колбасу нарежьте маленькими кубиками. Сыр натрите на крупной терке. Все ингредиенты выложите в миску, добавьте обжаренные овощи.
4 Отделите белки от желтков. Белки натрите на крупной терке, выложите в салат. Желтки натрите на мелкой терке. Салат заправьте майонезом, перемешайте. Украсьте тертыми желтками и раскрошенными чипсами.
Перейти в каталог рецептов 👆Подпишитесь на наш Телеграм канал 📲
Sign In or Register to comment.