Skip to content

Салат с красной икрой #Как_вкусно_готовить #салаты 🔻 Ингредиенты Картошка 2 шт. Яйца  4шт. Огурцы

Салат с красной икрой
#Как_вкусно_готовить #салаты

🔻 Ингредиенты

Картошка 2 шт.
Яйца  4шт.
Огурцы 2 шт.
Икра красная 100 гр
Майонез 3 стол.л.
Укроп по вкусу

🔻 Как приготовить:

Как сделать салат с красной икрой? Подготовьте продукты. Картофель и яйца заранее отварите и остудите. Огурцы и укроп помойте и обсушите.
Как отварить картошку в мундире? Хорошо помойте клубни, залейте холодной водой в кастрюле и поставьте вариться на небольшой огонь. После закипания варите картофель 20-25 минут, в зависимости от размера и сорта. Готовность проверьте острым ножом — он легко проткнет клубень. Отваренный картофель полностью остудите, очистите от кожуры и нарежьте кубиками.Огурцы нарежьте также кубиками. Обязательно попробуйте их перед этим, не горчит ли кожица — такой плод испортит все блюдо. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно.
Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Очищенные яйца нарежьте также кубиками. Белки от двух яиц отложите, они понадобятся для украшения.Мелко порубите укроп.
Добавьте укроп в майонез, перемешайте. Вы можете использовать чистый майонез, без добавок.Я подавала салат, выложив его слоями при помощи кулинарного кольца. Но вообще его можно просто перемешать и подать в салатнике. Или выложить уже перемешанный при помощи кольца. Возьмите тарелку, установите на нее кольцо. Первым слоем уложите картофель, утрамбуйте его ложкой.
Смажьте слой картофеля майонезом с укропом. Выложите на него слой икры. Ее мазать майонезом не нужно
Далее уложите нарезанные огурцы, их также промажьте майонезом.
Поверх огурцов выложите яйца
Смажьте слой яиц майонезом.
Оставшиеся белки натрите на мелкой терке и выложите поверх салата
Снимите с салата кольцо. Верх украсьте по желанию икрой и зеленью. Подавайте к столу. 

Приятного аппетита!
Перейти в каталог рецептов 👆Подпишитесь на наш Телеграм канал 📲
Sign In or Register to comment.