Skip to content

Суп-пюре из красной чечевицы и картофеля! Мультиварка и простые рецепты для мультиварки Состав: Чеч

Суп-пюре из красной чечевицы и картофеля! Мультиварка и простые рецепты для мультиварки

Состав:
Чечевица красная 250 г
Картофель 200 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 120 г
Яйцо (желток) 1 шт
Мука пшеничная в/с 20 г
Масло сливочное 20 г
Бульон куриный 800 мл
Молоко 2,5% 250 мл
Вода 250 мл
Соль
Специи

Приготовление:
Чечевицу промыть. Картофель нарезать кубиками по 1 см. В отдельной емкости желток взбить с молоком. Морковь натереть на терке. Лук измельчить ножом. В чашу мультиварки выложить сливочное масло и лук, перемешать. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». За 5 минут до окончания программы в чашу насыпать муку, перемешать. Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. Нажать кнопку «Отмена». Готовый лук переложить в отдельную емкость. В чашу мультиварки налить бульон, выложить чечевицу, морковь и картофель, налить воду. Закрыть крышку. Установить программу «СУП», время приготовления 40 минут. Нажать кнопку «Старт». За 5 минут до завершения приготовления открыть крышку, добавить в чашу желтковую смесь, соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Готовый суп перелить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.

Не забудьте Подписаться! В группе вы найдете еще много новых рецептов!
Перейти в каталог рецептов 👆Подпишитесь на наш Телеграм канал 📲
Sign In or Register to comment.