Skip to content

Суп из куриных ножек #Как_вкусно_готовить #супы 📌 Ингредиенты: Куриные ножки 4 шт. Картошка 3 ш

Суп из куриных ножек
#Как_вкусно_готовить #супы
📌 Ингредиенты:
Куриные ножки 4 шт.
Картошка 3 шт.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Зелёный горошек 150 гр
Лапша 70 гр
Вода 1.5 л
Растительное масло 20 гр
Соль по вкусу
Специи сухие по вкусу
📌 Приготовление:
Как сварить суп из куриных ножек? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Количество куриных ножек можно взять любое. Я беру и расчета на 4 порции - 4 ножки. Зеленый горошек можно брать как свежий, так и замороженный. Но его можно заменить, например, на брокколи, стручковую фасоль или цветную капусту. А можно и ничего из этого не добавлять.
Куриные ножки промойте в проточной воде, выложите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на огонь и доведите до кипения. При закипании будет появляться пенка - её необходимо снять. Варите ножки в кипящей воде минут 15-20. Для супа можно оставить ножки целиком или снять мясо с костей и вернуть его обратно в бульон.
Картофель очистите от кожуры, ополосните от загрязнений и нарежьте небольшими кусочками. Опустите нарезанный картофель в кастрюлю к ножкам.
Минут через 15 добавьте лапшу и зеленый горошек. Оставьте вариться на 5 минут.
В это время очистите лук и морковь. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте лук с морковью 2-3 минуты.
Выложите готовую зажарку в суп. По вкусу добавьте соль и специи. Проварите еще пару минут и снимите с огня.
Суп из куриных ножек готов! Разлейте его по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде.
Перейти в каталог рецептов 👆Подпишитесь на наш Телеграм канал 📲
Sign In or Register to comment.