Skip to content

Лимонный пирог с вишневым соусом #Как_вкусно_готовить #десерты 🔻 Ингредиенты 3 яйца 1 стакан са

Лимонный пирог с вишневым соусом
#Как_вкусно_готовить #десерты
🔻 Ингредиенты
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан растительного масла
3/4 стакана молока
сок и цедра 1 лимона
2 стакана муки
1 пакетик (10 гр.) разрыхлителя
ваниль по вкусу
Для крема:
1 пакетик сухого крема "шанти" + 1 стакан молока (либо 200 мл. жирных сливок 33-35% + сахарная пудра по вкусу)
Для соуса:
1 стакан вишни (без косточки)
3 ст.л. сахара
1 ст.л. крахмала
1/2 стакана воды
🔻 Как приготовить:
Для теста, яйца взбить с сахаром и ванилью в плотную светлую массу. Добавить растительное масло, еще немного взбить. Влить молоко и сок лимона, а так же добавить мелко натертую цедру лимона, перемешать. Затем всыпать просеянную муку с разрыхлителем и вымешать однородное тестоВыложить тесто в смазанную. форму для выпечки и испечь до готовности при 180 градусах.
Готовность можно проверить деревянной шпажкой, если она выходит из теста сухой - пирог готов)))
Готовый пирог остудить и переложить на блюдо.
Для вишневого соуса, в сотейнике смешать вишню и сахар, поставить на средний огонь и помешивая довести до кипения. Крахмал развести в воде и влить тонкой струйкой в вишню. Проварить помешивая до загустения.
Снять с огня и остудить.
Для крема, пакетик крема "шанти" смешать с молоком и хорошо взбить миксером.
Я не стала искать такой крем, а просто взяла жирные сливки, добавила по вкусу сахарную пудру и взбила миксером.
Сверху на остывший пирог выложить крем и разровнять, а затем полить вишневым соусом.
Перейти в каталог рецептов 👆Подпишитесь на наш Телеграм канал 📲
Sign In or Register to comment.