Skip to content

Discussion List

  • Клафути со сливами

    Ингредиенты:
    - 500 гр слив
    - 4 яйца
    - 360 мл молока
    - 60 гр сахара
    - 60 гр муки
    - 5 мл ванильного экстракта
    - сахарная пудра для присыпки

    Приготовление:
    1. Разогреваем духовку до 160 градусов.
    Моем сливы, отделяем косточки, обтираем кухонным полотенцем, режем дольками и выкладываем в форму для выпечки, форма должна быть цельная, ни в коем случае не разъемная.
    2. Взбиваем яйца и молоко. Можно использовать вместо молока жирные сливки, но тогда будет намного жирнее.
    3. Добавляем сахар, муку и ванильный экстракт. Колличество сахара зависит от ваших ягод, если ягода недостаточно сладкая, то сахара можно добавить больше.
    4. Продолжаем взбивать венчиком до однородной массы.
    5. Заливаем сливы полученной массой и выпекаем в течении часа-полтора, до тех пор пока не подрумянится до золотистого цвета.Больше интересных рецептов:
    6. Последний штрих — посыпать сахарной пудрой или молотыми фисташками.
    Подпишитесь на наш Телеграм канал 📲
    2 просмотров 0 комментариев автор Admin
  • Десерты
    forumkazan.ru
    #ЗАВТРАК

    🍫СЫРНИКИ С ШОКОЛАДОМ И БАНАНОМ

    Рецепт
    Творог 2-5% 360 г
    Яйцо 1 шт
    Темный шоколад 50 г
    Рисовая мука 60 г
    Банан 1/2 шт

    Шоколад раскрошить на мелкие кусочки. Банан мелко порезать.
    Все перемешать и слепить сырники.
    Жарить на сухой сковороде с антипригарным покрытием.
    Подпишитесь на наш Телеграм канал 📲
    2 просмотров 0 комментариев автор Admin
  • Десерты
    forumkazan.ru
    #рецепт
    Десерт «Птичье молоко»,
    Готовится проще простого, в принципе как и съедается💥

    Ингредиенты для рецепта:
    - Сметана 20% 450 грамм
    - Шоколад 80% 85 грамм
    - Молоко 2,5% 200 мл
    - Желатин 15 грамм
    - Ванилин и подсластитель по вкусу

    Как приготовить:
    1. Желатин заливаем молоком 125 мл и оставляем набухать (около 20 минут).
    2. Сметану, ванилин и подсластитель взбиваем миксером пару минут.
    3. Набухший желатин подогреваем, но не кипятим, он должен стать жидким, остужаем, добавляем к сметане, хорошо перемешиваем, переливаем в стаканы и отправляем в холодильник на 30 минут.
    4. Соединяем кусочки шоколада, молоко 75 мл и растапливаем в микроволновке или на водяной бане.
    5. Выкладываем шоколадную массу поверх сметанной и отправляем в холодильник на час, до полного застывания.

    Украшаем по желанию

    ПОДПИШИСЬ! У НАС ВКУСНО!

    #какприготовитькапустныеоладьи #курицавсковородке #tastyrecipecaminibakery #пышныеоладьи #кулинариялюбовьким #шефповар #выпечкасконфетами #смотреть #жар #горячееблюдо #вареные #тесто #бифштекс #второеблюдо #diy
    Подпишитесь на наш Телеграм канал 📲
    5 просмотров 0 комментариев автор Admin
  • Десерты
    forumkazan.ru
    Пончики "Нежнейшие".
    Ингредиенты:
    яйца - 2 шт
    молоко - 500мл.
    масло или маргарин - 125 гр.
    сахар - 3 ст.л. (пробовать)
    соль - 1.5 ч.л.
    Дрожжи сухие -11г. (1 пачка)
    вода теплая - 0.5 стакана.
    мука - столько, что бы тесто не липло к рукам ( главное не забить его)
    Приготовление:
    1.Молоко + вода (смешать, немного нагреть, что бы было тепленькое) (я не нагревала, а просто воду добавляла хорошо теплую, почти горячую) + сахар (попробуй, что бы было хорошо сладкое) + дрожжи. Все это перемешать и дать 15 мин. ожить дрожжам. Добавить потом яйца.
    2. Добавляем Масло ( немного растопить) + соль - сбить все это венчиком!
    3. Добавляем муку постепенно и мешаем ложкой. Главное не забить тесто!!!
    4. Накрываем полотенцем, оставляем на 1-1.5 часа. Дрожжи любят тепло, лучше в теплое место поставить .
    5. Потом берем тесто и раскатываем толщиной в 1 см. Вырезаем кружкой или рюмкой кружочки. Жарим в казане, Масло должно быть достаточно, они должны плавать в нем, что бы не касались дна. Жарим на раскаленном масле!)
    6. Вылаживаем их на салфетку или бумагу, что бы стекло лишнее масло. Потом выкладываем на тарелочку и присыпаем сахарной пудрой))
    Приятного аппетита!!!
    Подпишитесь на наш Телеграм канал 📲
    9 просмотров 0 комментариев автор Admin
  • Десерты
    forumkazan.ru
    Рецепт пирожного «Новогодняя ёлочка»
    #Как_вкусно_готовить #пирожное

    🔻 Ингредиенты

    3 яйца;
    75 г сахара;
    25 г муки;
    50 г миндаля;
    20 г крахмала;
    100 г белого шоколада;
    100 г фисташек;
    3 ст. ложки сахарной пудры;

    🔻 Как приготовить:

    Взбить белки с солью до пены, соединить с желтками и сахаром. Размолоть миндаль, смешать с крахмалом, мукой и соединить обе смеси. Разложить тесто по конусам из кулинарной бумаги и запекать в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов. Растопить шоколад на водяной бане, смазать кисточкой испеченные «ёлочки», обвалять в измельченных фисташках. Перед подачей присыпать пирожные сахарной пудрой.
    Подпишитесь на наш Телеграм канал 📲
    11 просмотров 0 комментариев автор Admin
  • БЛИЦ-ЗАПЕКАНКА ИЗ ТРЁХ ИНГРЕДИЕНТОВ

    Ингредиенты:

    ● творог - 500 гр.
    ● сгущенка - 1 банка
    ● яйца - 3 шт.

    Приготовление:

    1. Яйца взбиваем со сгущенкой (можно миксером, можно просто венчиком, можно даже без фанатизма).
    2. Добавляем творог - у меня 9%-й. Все тщательно перемешиваем, чтоб не было комочков. Выкладываем в форму (у меня силиконовая) и ставим в разогретую до 160 гр. духовку на 40 минут. Выпекаем до румяной корочки (ориентируйтесь по своей духовке). Даем остыть или кушаем теплую, кто как любит.
    Подпишитесь на наш Телеграм канал 📲
    3 просмотров 0 комментариев автор Admin
  • Десерты
    forumkazan.ru
    Банан под шубой

    Ингредиенты:

    Банан — 1-2 шт.
    Творог — 400 г
    Сметана — 50 г
    Сливочное масло — 100 г
    Какао — 2 ст. л.
    Молоко — 2 ст. л.
    Сахар — 0, 5 стакана
    Ванильный сахар — 1 пакетик
    Грецкие орехи для украшения

    Приготовление:

    1. Сразу я подготовила основные продукты для десерта.
    2. Очистила банан и выложила его на продольное блюдо.
    3. Блендером смешала творог, сахар, ванильный сахар, сливочное масло.
    4. На банан ложкой стала выкладывать шубу. Банан одела в шубу.
    5. Приготовила шоколадную глазурь. Смешала какао, сахар, молоко и сливочное масло, варила 5-7 минут до густоты. Дала глазури остыть.
    6. Покрасила шубу в шоколадный цвет. Аккуратно распределила глазурь по творожной массе. Украсила грецким орехом и отправила в холодильник на 2 часа.
    7. Десерт не выдержал такого срока, был съеден через час.

    Приятного аппетита!
    Подпишитесь на наш Телеграм канал 📲
    2 просмотров 0 комментариев автор Admin
  • Десерты
    forumkazan.ru
    Брауни за 1 минуту!

    - 2 ст.ложки муки
    - 1 ст.ложка какао
    - 2 ст.ложки на выбор: кефира/ряженки/кислого молока/творога - все, что есть под рукой
    - 1 яйцо
    - соды на кончике ножа
    - 2 ч.ложки сахара
    - 0,5 ч.ложка подсолнечного масла

    Все активно перемешиваем прямо в кружке и ставим ее же в микроволновку на 1 - 1,5 минуты

    Кекс поднимется в три раза!
    По желанию можете добавить любой наполнитель: ягоды, кусочки шоколада или мармелада и даже варенье.

    Приятного аппетита!

    #семья #мама #ямама #Молодаямама #вкусныерецепты #рецепты #здоровье #красота #ПП #ЗОЖ
    Подпишитесь на наш Телеграм канал 📲
    10 просмотров 0 комментариев автор Admin
  • Десерты
    forumkazan.ru
    Шарлотка с яблоками.

    Данный рецепт яблочного пирога меня никогда не подводил!

    Ингредиенты (на форму 28 см):

    Яйца — 6 шт.
    Сахар — 220 г
    Мука — 220 г
    Яблоки (большие) — 4 шт.

    Приготовление:

    1. Яйца взбивать с сахаром 10 минут до увеличения массы втрое.
    2. Яблоки помыть, порезать кубиками. Духовку нагреть до 180°C. Форму смазать маслом и слегка присыпать мукой.
    3. Добавить в яичную смесь муку. Перемешать.
    4. Вылить 1/2 теста на дно формы. Распределить сверху яблоки. Залить оставшейся частью теста.
    5. Печь приблизительно 40 минут. Готовность проверить деревянной палочкой (если выходит из теста сухой, пирог готов).

    Приятного аппетита!
    Подпишитесь на наш Телеграм канал 📲
    11 просмотров 0 комментариев автор Admin
  • Десерты
    forumkazan.ru
    Популярный трехслойный домашний торт

    Ингредиенты:
    Тесто на один корж:
    Сметана -1/2 стакана объемом 200 мл;
    Сахар - 1/2 стакана объемом 200 мл;
    Куриное яйцо – 1 штука;
    Мука – 3 ст. ложки;
    Показать полностью..
    Сода – ¼ ч. ложки.

    Наполнители:
    1 корж – 1 стакан грецких орехов;
    2 корж – ¾ стакана изюма;
    3 корж – ½ стакана мака.

    Крем:
    Сахар – 1 стакан объемом 200 мл;
    Желток – 3 куриных яйца;
    Молоко – 3 ст. ложки;
    Сливочное масло – 200 грамм.

    Приготовление:
    1. Изюм и мак (по раздельности) замочить в кипятке на 1 час, затем обсушить.
    2. Растереть яйцо со сметаной и сахаром, добавить муку с содой. Всё тщательно взбить. Добавить соответствующие наполнители и испечь три коржа. Печь при температуре 180 градусов минут 30, до сухой спички.
    3. Для крема тщательно смешать желтки, молоко и сахар. На маленьком огне, постоянно помешивая – проварить до загустения (минут 7). Остудить крем до комнатной температуры. Масло взбить до пышности и добавить в крем. Готовый крем ненадолго убрать в холодильник, а потом промазать им остывшие коржи
    Подпишитесь на наш Телеграм канал 📲
    9 просмотров 0 комментариев автор Admin